Grands-Echezeaux
Surface : 0.55ha
VIN ROUGE
VIN DE GASTRONOMIE
VIN DE GARDE
Située juste au-dessus du Clos de Vougeot, et à proximité des Grands Crus de Vosne-Romanée, cette appellation est sans aucun doute l’une des plus belles de la Bourgogne. En effet, posé sur une dalle de calcaire bajocien, et suivant une pente très douce à exposition sud-sud-est, ce terroir propose ce qu’il se fait de plus fin en Pinot Noir. Il assemble délicatesse, finesse et une incroyable complexité aromatique qui lui permettent de s’adapter facilement à toute situation de dégustation et de pouvoir attendre quelques années avant de dévoiler son plein potentiel.
« Ce vin est grand, avant d’être Echezeaux. Un vin paisible,
serein avec l’âge, destiné aux érudits. »
J.F. Bazin